ארכיון פוסטים מהקטגוריה "תפוחי אדמה"

מתכון – תפוחי אדמה ברוזמרין

יום חמישי, 25 בפברואר, 2010

חומרים:

6 תפוחי אדמה עם קליפה
1/3 כוס שמן זית
2 כפות פפריקה מתוקה
3 גבעולי רוזמרין טחונים
1 שקית "קוקי ענק"
3 שיני שום טחונות
פילפל שחור גרוס
מלח גס

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל200 מעלות
2. שוטפים את תפוחי האדמה עם הקליפה וחותכים אותם לפלחים לאורך (כמו של תפוז)
3. מכניסים אותם לשקית "קוקי ענק" ומוסיפים את שאר החומרים.
4. סוגרים את השקית ומערבבים על ידי עיסוי השקית היטב (זהירות לא לקרוע).
5. אופים כ- שעה. רצוי מדי פעם להזיז את התפחי אדמה שבשקית.