חומרים:
750 גרם גבינת לבנה 5%
250 גרם גבינת שמנת 30%
4 ביצים
3/4 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
תמצית וניל
2 כפות קמח
קליפת לימון מגורדת
אופן הכנה:
1. מחממים תנור לחום בינוני (180 צ.)
2. מערבבים את כל המרכיבים
3. יוצקים לתבנית.
4. אופים כ- 50 דקות עד שהעוגה יציבה וזהובה.